Alsace : Vignobles et Thermes

Nichée entre les crêtes granitiques des Vosges et la plaine du Rhin, l'Alsace est l'une des régions viticoles les plus enchanteuses d'Europe. Ici, les villages médiévaux aux maisons à colombages aux couleurs pastel, les vignobles escarpés baignés de soleil et les stations thermales s'associent pour offrir une expérience de voyage unique et pleine de joie.

Inaugurée en 1953, la Route des Vins d'Alsace est la plus ancienne route des vins de France. S'étendant sur plus de 170 kilomètres, de Marlenheim au nord à Thann au sud, elle traverse plus de 70 villages viticoles pittoresques couronnés de ruines de châteaux médiévaux. Protégée des pluies de l'Atlantique par les Vosges, l'Alsace bénéficie de l'un des microclimats les plus secs et les plus ensoleillés de toute la France.

Les cépages nobles d'Alsace

Contrairement à la plupart des régions françaises où les vins portent le nom de leur village ou de leur château, l'Alsace affiche fièrement ses cépages sur l'étiquette. La région est réputée pour ses quatre cépages nobles autorisés sur ses 51 terroirs classés « Grand Cru » :

Riesling : Le roi de l'Alsace : très sec, d'une grande précision, aux notes minérales marquées, dévoilant des arômes de pêche blanche, de silex et de fleurs d'agrumes.
Gewurztraminer: D'une exubérance aromatique, il dégage des parfums enivrants de litchi, de pétales de rose, de pain d'épices et d'épices exotiques.
Pinot Gris: Corsé et velouté, avec des notes fumées, des arômes d'abricots secs et de champignons des bois.
Muscat d'Alsace: Merveilleusement frais et croquant, c'est comme si l'on mordait dans une grappe de raisin fraîchement cueillie et parfumée.

Villages historiques d'Alsace

Parcourir la route des vins, c'est comme plonger dans un conte. À Colmar, le Petite Venise Ce quartier se caractérise par ses canaux bordés de maisons à colombages du XVIe siècle, ornées de géraniums aux couleurs vives. Riquewihr, entourée de remparts médiévaux, est restée pratiquement inchangée depuis la Renaissance.

À seulement cinq kilomètres de là se trouve Ribeauvillé, célèbre pour son festival historique des ménestrels (le « Pfifferdaj ») et ses trois châteaux féodaux perchés au sommet des collines, qui surplombent les coteaux des grands crus d'Osterberg et de Kirchberg.

Maisons historiques à colombages le long du canal de la Petite Venise à Colmar — La Petite Venise de Colmar, où l'on peut admirer l'architecture historique alsacienne à colombages le long du canal du Lauch.

Destination : l'Alsace	Une expérience œnologique d'exception	Surbrillance architecturale	Équipements de centre de villégiature / spa
Ribeauvillé	Grand Cru Riesling & Pinot Blanc	Des remparts médiévaux et trois châteaux féodaux	Complexe Barrière : 3 600 m² dédiés à la balnéothérapie thermale et au casino
Colmar	Salons de dégustation et cavistes	Petite Venise & Maison des Têtes	Spas d'hôtels-boutiques de luxe et restaurants étoilés au guide Michelin
Riquewihr	Les caves historiques Hugel & Dopff	Des remparts intacts datant du XVIe siècle	Cavernes à vin artisanales (winstubs)
Kaysersberg	Riesling Grand Cru Schlossberg	Pont fortifié et église romane	Michelin 2-Star restaurant Le Chambard

Rue pittoresque d'un village viticole, avec ses façades à colombages et ses jardinières — Rue pittoresque d'un village alsacien situé le long de la Route des Vins, ornée d'enseignes de corporations traditionnelles en fer forgé.

Ribeauville : station thermale et casino

Ce qui fait de Ribeauvillé une destination exceptionnelle dans l'est de la France, c'est le Resort Barrière Ribeauvillé. Ce complexe hôtelier écologique et moderne allie les richesses viticoles de la région au bien-être. Les clients peuvent passer la matinée à faire de la randonnée à travers les terrasses des vignobles classés « Grand Cru », passer l'après-midi à se laisser flotter dans des bassins de balnéothérapie minérale naturelle à 34 °C face aux sommets des Vosges, et terminer la soirée par un dîner alsacien raffiné et des jeux de société.

Recommandations de voyage en Alsace

Parcourez en voiture ou à vélo la Route des Vins entre Colmar et Ribeauvillé pour profiter pleinement de ses plus beaux paysages.
Dînez dans un cadre traditionnel winstubs pour déguster une choucroute garnie, une tarte flambée (flammekueche) et du fromage de Munster.
Venez profiter des bassins de balnéothérapie thermale du complexe casino de Ribeauvillé pour un moment de bien-être réparateur.
De fin novembre à décembre, la région se transforme en un véritable paradis des marchés de Noël, le plus magique d'Europe.

Foire aux questions

Historiquement, la plupart des vins d'Alsace étaient secs. Aujourd'hui, le Riesling est majoritairement très sec, tandis que le Gewurztraminer et le Pinot Gris se caractérisent souvent par une richesse subtile et des degrés variables de douceur résiduelle naturelle.

Oui. Un réseau bien balisé de sentiers pédestres à travers les vignobles relie les villages voisins, tels que Riquewihr, Hunawihr et Ribeauvillé, permettant ainsi de faire d'agréables balades de 45 minutes entre les domaines viticoles.

Le Crémant d'Alsace est le vin mousseux de la région élaboré selon la méthode traditionnelle, c'est-à-dire avec une seconde fermentation en bouteille. C'est le vin mousseux AOP le plus populaire de France après le champagne.